Kadın dayanışması ile kışa hazırlık
AGİRÎ (DİHA)- Agirî merkeze bağlı Qewax köyünde kadınlar, dayanışma ile kış hazırlığını yapıyor.
Kış hazırlıklarının başladığı Agirî merkeze bağlı Qewax (Kavak) köyünde kadınlar günlük yaşamı dayanışma ile örüyor. Kış hazırlıklarını sürdüren kadınlar, aynı zamanda doğal gıda üretimi de yapıyor. Yaklaşık 30 evin bulunduğu köyde harlanan ateşin başında kış ayları için kaynatılan tereyağını karıştıran Zeynep Altun (70), 50 yıldır aynı işlemlerle tereyağı yaptığını ifade etti. ürettikleri yağı kış için hazırlık olduğunu söyledi.
Üretim tamamen doğal
Dağlarda otlanan ineklerin sütünden üretilen yağın sağlık açısından yararlı olduğunu söyleyen Nezahat Altun (23) ise köydeki kış hazırlıklarının kadın dayanışmasıyla sürdüğünü söyledi. Altun, "Ürettiğimiz yağ sağlık açısından en vitaminli yağdır. Çünkü dağlarda otlanan hayvanların ürünü tamamen doğal" dedi.
Gün erken başlayıp erken bitiyor
Her gün iki yüz koyunun sütünü sağan Türmen Altun (48) da, köy yaşamında bir an bile boş durmaya yer olmadığını, günün çok erken başlayıp erken bittiğini söyledi. Altun, köy yaşamının zor ama doğayla iç içe olduğunu belirterek, "İki yüz koyunumuz var. Her akşam üzeri koyunları sırayla sağıyoruz. Gelirimizi kimi zaman köy ürünlerinden sağlıyoruz. Sabah dört gibi güne başlıyoruz. Hem hayvanlara bakıyoruz hem de evde çalışıyoruz" dedi.
(ayk/rk/avt)
